美味素鸡

美味素鸡的做法
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美味素鸡的做法说明

两年前朋友帮我带孩子,还给我买了素鸡,帮我煎好,后来我按自己的想法做了,正好一个同事来家里吃饭,居然夸我做的素鸡很好吃😋,所以我觉得就用这道简单美味的菜来开始我的福慧素斋之旅!

美味素鸡的食材和调料

一个
10克
老抽一小勺约10毫升
生抽一汤勺约40毫升
八角半个
食用油100毫升左右

美味素鸡的做法步骤

  1. 第1步.美味素鸡的做法步骤 第1步

    准备好简单的调味品和素鸡

  2. 第2步.美味素鸡的做法步骤 第2步

    素鸡切成半厘米的小片

  3. 第3步.美味素鸡的做法步骤 第3步

    凉油热锅 倒入一百毫升左右油

  4. 第4步.美味素鸡的做法步骤 第4步

    油热后加入素鸡,炸的时候少放一点素鸡,这样不容易粘连在一起,我这个太密集了,最后是用筷子把素鸡再分开的。

  5. 第5步.美味素鸡的做法步骤 第5步

    两面大火个煎约两分钟看起来金黄色捞出沥干油

  6. 第6步.美味素鸡的做法步骤 第6步

    另起一个锅,放入生抽老抽和八角煮开后加入炸好的素鸡

  7. 第7步.美味素鸡的做法步骤 第7步

    大火煮开

  8. 第8步.美味素鸡的做法步骤 第8步

    煮开后中小火煮三五分钟左右加入白糖

  9. 第9步.美味素鸡的做法步骤 第9步

    撒葱花出锅开吃,有嚼劲,香香软软,略带点甜味,满足!快来试试吧。

小贴士

糖和八角是关键,所以不可以少。简单只需15分钟左右的一道素斋,营养美味,让我们一起来开启我们幸福智慧的人生吧!

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