桂花柠檬蔓越莓酸奶卷

桂花柠檬蔓越莓酸奶卷的做法步骤

1. 第1步.

   烤箱180°预热。①蛋黄糊：蛋黄+糖+油+橙汁和柠檬汁+过筛粉。②蛋白➕3次白糖，打成出现“大弯钩”就代表好了。然后①➕②切拌均匀

2. 第2步.

   蔓越莓剪碎和柠檬皮，➕到蛋糕糊中，拌匀

3. 第3步.

   入烤箱中层，180°烤15分钟

4. 第4步.

   等凉

5. 第5步.

   涂酱，撒桂花

6. 第6步.

   卷起（正卷/反卷都可以）

7. 第7步.

   放冰箱冷藏2-4小时后开切～