清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   把鱼清理干净，表面抹盐和料酒腌制一会儿，改刀放入葱姜片，底部铺上适当葱白，

2. 第2步.

   放入蒸锅蒸10分钟

3. 第3步.

   把蒸鱼水倒出，原来葱姜挑掉

4. 第4步.

   放入新的葱、姜、辣椒丝，均匀倒去蒸鱼豉油，热油淋在鱼的表面提香

5. 第5步.

   最终效果，鱼有点大，下次用稍微小一点的鱼