【生酮低碳】日式炸鸡唐揚げ

【生酮低碳】日式炸鸡唐揚げ的做法
4人浏览0人收藏
收藏

【生酮低碳】日式炸鸡唐揚げ的做法说明

有了韩式炸鸡,KFC炸鸡,再来个日式炸鸡,齐啦。
1.如果觉得蛋白粉蛋白质太高可以适当添加椰子粉,杏仁粉,亚麻籽粉等各种你喜欢的粉,帕玛森芝士粉也是可以的,不过还是要以蛋白粉为主,其实不会用很多,会抖掉的。
2.蛋白粉可以用任何蛋白粉,乳清蛋白粉,豆类蛋白粉,蛋清蛋白粉,谷朊粉都可以。
3.调料不拘泥于下面的调料,没有的可以不放,自己喜欢的什么花椒粉五香粉也可以加,好吃就行啦对吧。这个跟国内的肯德基味道大概是不太一样的,如果介意就别做了。

韩式脆皮炸鸡:https://www.xiachufang.com/recipe/103490745/
仿KFC炸鸡:http://www.xiachufang.com/recipe/103782237/
软炸里脊:http://www.xiachufang.com/recipe/103522554/
日式炸鸡:http://www.xiachufang.com/recipe/103782484/

【生酮低碳】日式炸鸡唐揚げ的食材和调料

鸡腿肉300g
#炸腌料
1tsp
1tsp
酱油1tbsp
料酒1tbsp
香油1tsp
鸡蛋1个
#炸粉
蛋白粉50g左右

【生酮低碳】日式炸鸡唐揚げ的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡腿肉按照腌料腌制1个小时。

  2. 第2步.

    方法1:拿一个大一点的饭盒,把蛋白粉放进去,然后把鸡也放进去,晃来晃去晃来晃去,然后拿出来抖抖甩甩。

  3. 第3步.

    方法2:用筷子夹肉放进蛋白粉沾满,沾均匀。

  4. 第4步.

    170-180度炸5-7分钟。炸好了就可以吃啦!

小贴士

加点小苏打或者泡打粉也可以增加酥脆的口感

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页