脆鱼做法

脆鱼做法的做法步骤

1. 第1步.

   超市有卖切好片的脆鱼

2. 第2步.

   脆鱼洗净用料酒 半个洋葱粒 黑胡椒碎 姜丝盐 少许生抽 3个小米辣 米醋 鸡精加点泡椒水腌1小时入味后再加点地瓜粉或蛋请拌匀备用

3. 第3步.

   南瓜切厚片 魔芋 海带苗洗净切段还有大葱切段蒜头切片 仔姜切片 半个洋葱切丝 香菜切段备用

4. 第4步.

   油入锅五成热倒入腌好的脆鱼翻炒直到鱼肉变白 起锅

5. 第5步.

   锅中再倒入少许油放入南瓜煎炒1至2钟后入魔芋翻炒片刻后加海带苗炒一下再放大葱 仔姜 蒜头片 洋葱丝爆香

6. 第6步.

   上面步骤后倒入炸好的鱼加少许盐 料酒 一点点糖 小米辣还有泡椒水鸡精大火煮2至3分钟关火焖几分钟后起锅

7. 第7步.

   香菜 芝麻撒在面上花椒 干辣椒用油爆香淋在做好的鱼上面即可开吃