
每年龙虾🦞季,都会是自己动手做美味香辣小龙虾,自选的龙虾肉体饱满新鲜,每次吃完都会让你欲罢不能,直舔手指。

用小刷子给龙虾🦞先做spa,一只只洗净抽去尾巴上的筋。

准备好各种配料,口味重的话鲜辣椒可以多放在1⃣️些。

啤酒、老干妈辣酱、十三香调料粉必备。

油旺后,下锅翻炒,虾身变红,盛到盘子中待用。

起小油锅,放入大蒜、姜片、八角桂皮、香叶、小辣椒🌶️、老干妈辣酱及十三香料粉,翻炒后加入刚才待用的小龙虾,翻炒。

加入啤酒或者料酒,先大火煮沸后转中小火,15分钟后起锅。(这个时间按虾的大小而定,如果龙虾大,就煮20分钟左右)

装盘,撒上葱花或香菜,美味佳肴上桌。