雪花酥 小美版

雪花酥 小美版的做法
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雪花酥 小美版的食材和调料

黄油40克
棉花150克
奶粉45克
蔓越莓60克
坚果60克
酥性饼干200克

雪花酥 小美版的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油40克放入主锅,设置3分钟/100度/速度小勺,融化

  2. 第2步.

    加入棉花糖150克,设置10分钟/V/速度1,融化

  3. 第3步.

    加入奶粉45克,设置1分钟/V/速度1,搅拌

  4. 第4步.

    加入蔓越莓干60克、坚果60克、酥性饼干200克,设置1分钟/反转速度1.5,搅拌

  5. 第5步.

    将混合后的食材取出,撒上奶粉,放入模具压整形

  6. 第6步.

    将整形完的雪花酥半成品放入冰箱冷藏定型,约半小时左右取出,切块

小贴士

锅内加入牛奶,用15秒/速度10,刷锅水就是一杯好喝的坚果奶

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