皮蛋豆腐

皮蛋豆腐的做法
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皮蛋豆腐的做法说明

最喜欢吃肉蟹煲里的鸡爪。。。和皮蛋豆腐,嫩嫩的豆腐加上皮蛋特有的味道,沾上酱汁,入口即化,也太美味了叭!

皮蛋豆腐的食材和调料

皮蛋1个
内脂豆腐1盒
生抽3勺
1根
小米椒2个
1勺
芝麻适量

皮蛋豆腐的做法步骤

  1. 第1步.皮蛋豆腐的做法步骤 第1步

    超市买的内脂豆腐,轻松倒出的技巧就是把四个角削掉一点,就能完整出来啦

  2. 第2步.皮蛋豆腐的做法步骤 第2步

    把盖子四面划开,倒扣在盘子里,就完整的取出来了

  3. 第3步.皮蛋豆腐的做法步骤 第3步

    直接在碗里用刀划小块

  4. 第4步.皮蛋豆腐的做法步骤 第4步

    皮蛋切碎摆上,再撒上香葱辣椒

  5. 第5步.皮蛋豆腐的做法步骤 第5步

    再淋上调好的酱汁,撒点白芝麻(没有可以忽略)就完成啦

  6. 第6步.皮蛋豆腐的做法步骤 第6步

    夏天放在冰箱冷藏一会儿会更好吃哦

小贴士

1.内酯豆腐很嫩,容易碎,小窍门就是削掉四个角
2.酱汁可以根据自己的口味调

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