吃香椿的季节很短暂,抓住呀!这道菜真是太快手了,10分钟搞定!
豆腐切块,香椿切碎;
水烧开,放入豆腐和香椿烫一下;
烫2分钟左右盛出,放入碗里,拿勺子碾碎,放入香油和盐调味,压实后倒扣在盘子上,搞定。