胶原蛋白满满—莲藕焖鸡脚

胶原蛋白满满—莲藕焖鸡脚的做法步骤

1. 第1步.

   脆藕清洗好，用小刀把表面刮干净。

2. 第2步.

   切成小块，放入清水中洗去莲藕里面的淀粉。

3. 第3步.

   脆藕块冷水下锅水烧开后转中火（需要多点水）。

4. 第4步.

   锅内加入香料，小火焖煮半个小时。

5. 第5步.

   新鲜鸡脚已经切成两半，冷水下锅出去浮沫。

6. 第6步.

   加入鸡脚，生抽，老抽，南乳，黄豆酱，蚝油等材料继续焖煮。

7. 第7步.

   焖煮至鸡脚软烂，莲藕入味后加入适量盐，糖调味即可。