时蔬干锅

时蔬干锅的做法
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时蔬干锅的做法说明

在店里吃过一次然后自己买食材自己做,其实很简单,厨友们可以做起来。

时蔬干锅的食材和调料

莴笋1根
土豆2个
蒜苔6根
青豆若干
2节
辣椒20-30个
10瓣
少许
少许
郫县豆瓣酱3勺
黄豆4勺
半勺
五香粉1勺
五花肉少许

时蔬干锅的做法步骤

  1. 第1步.时蔬干锅的做法步骤 第1步

    1.把干辣椒先用冷水泡20分钟左右,这样更入味

  2. 第2步.时蔬干锅的做法步骤 第2步

    2.把土豆切片放油锅里炸一下两面有点发黄就可以

  3. 第3步.时蔬干锅的做法步骤 第3步

    3.藕切片入油锅炸两面金黄

  4. 第4步.时蔬干锅的做法步骤 第4步

    4.依次把这些时蔬过油都炸一下,捞出放盘子里

  5. 第5步.时蔬干锅的做法步骤 第5步

    5.锅里留少许油,大蒜炒香放入泡过的干辣椒,放入五花肉煸炒一下,加入郫县豆瓣酱翻炒出香味

  6. 第6步.时蔬干锅的做法步骤 第6步

    6.倒入事先炸过的时蔬翻炒均匀,倒入黄豆酱,撒入五香粉,倒入鸡精翻炒均匀准备出锅

  7. 第7步.时蔬干锅的做法步骤 第7步

    7.美味出锅,有白芝麻颜值更高哦,很下饭的时蔬干锅

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