
生活在祖国大陆南端,还是第一次在江南吃到槐花~闻着像茉莉花,吃起来却完全没有苦涩的口感~香甜的滋味真是太符合春天啦⭐

两个人吃大概三小束槐花就够啦

这是在家楼下摘的嘻嘻~太香啦

把槐花一朵朵摘下来 稍微清洗一下

打两个鸡蛋 加少许水 放适量的面粉 搅成糊状 不要太稠或太稀 放入少许盐和糖

槐花倒进鸡蛋面糊中

轻轻铺开 让每朵花都沾到面糊 不需要大力搅拌

热锅放油 倒入面糊

等一面煎的面糊都成型了 再翻过来煎另一面 可以用筷子戳戳中间看看熟没熟

当当~出锅

切成好看的形状~完成🙆🏻♂️清新的口感,怎么吃都不腻~当早餐也是完全OK哒
如果不想做面饼是炒鸡蛋的话 可以放更多的槐花~