我二姨做这个最好吃,每次过年都得和我哥打一架抢这个哈哈
糯米提前一天洗净,泡一晚,沥干
猪肉馅+生抽+料酒+葱姜末
团圆子,大火蒸
我家珍珠丸子总是糯米很多,因为比起吃肉,我更喜欢沾了肉香和酱油味道的糯米……广东买到合适做肉丸子的肉不容易,买肉一定要厚着脸皮宁可得罪老板也要先闻过,没有一点肉腥味才能拿回来做珍珠丸子