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〖微调〗酸甜咕噜鱼
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YYYY后院小厨
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〖微调〗酸甜咕噜鱼的食材和调料
龙利鱼
盐
胡椒粉
花椒粉
葱
姜
蒜
粉
鸡蛋
1个个
炸粉
勺
【酸甜汁】
水
+
淀粉
+番茄沙司+白
糖
+酱油+醋
〖微调〗酸甜咕噜鱼的做法步骤
第1步.
龙利鱼切块,加盐,胡椒粉,花椒粉,葱姜蒜粉蛋清腌制10分钟
第2步.
裹淀粉,油炸后盛出,二次油炸
第3步.
酸甜汁:水2+淀粉+番茄沙司3+白糖3+醋1+酱油1
第4步.
熬成糊状后加入龙利鱼,撒白芝麻
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