番茄酱

番茄酱的做法
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番茄酱的做法说明

土豆切条炸个薯条,在用小美做个自制无添加番茄酱吧

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番茄酱的食材和调料

去皮番茄1000克(如果量减少相应时间也减少一些)
100克
80克
白醋或柠檬汁45克
1茶匙

番茄酱的做法步骤

  1. 第1步.番茄酱的做法步骤 第1步

    1000克去皮番茄、100洋葱、80克冰糖(糖的量可以根据自己喜好增减)扔入主锅,10秒/速度10,用软刮刀将锅壁的刮到锅底。加入45克白醋或柠檬汁、一茶匙盐、50分钟/温度varoma/速度3,全程用网锅代替量杯放在主锅盖上,防止喷溅。根据番茄的含水量适当增减时间,熬到下面图片状态。取下网锅,放回量杯盖,一分钟速度10打磨,倒入消毒的有盖子的瓶子,放入冰箱冷藏保鲜。

  2. 第2步.番茄酱的做法步骤 第2步

    是不是很漂亮又细腻呀

  3. 第3步.番茄酱的做法步骤 第3步

    自己炸个薯条🍟来搭配吧😆,或者做番茄肉酱意面🍝也很棒哦。

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