咸蛋黄炒玉米

咸蛋黄炒玉米的做法步骤

1. 第1步.

   备好料

2. 第2步.

   将蒸熟的玉米剥下并滤干水分

3. 第3步.

   取两个生鸭蛋加水煮10-15分钟，煮熟后去壳取出蛋黄，捻成碎末（也可以买两个即食咸蛋）

4. 第4步.

   玉米粒放入适量的淀粉搅匀，裹上薄薄一层就好

5. 第5步.

   起锅热油6成熟时，将玉米粒倒入翻炸一分钟至表面微黄出锅控油

6. 第6步.

   锅内留底油少许，将压碎的蛋黄倒入小火翻炒至起泡

7. 第7步.

   随后倒入玉米粒迅速翻均匀即可关火

8. 第8步.

   出锅装盘，开吃啦