避风塘炒虾🍤

避风塘炒虾🍤的做法步骤

1. 第1步.

   将虾剪干净去沙线，我因为买的是对虾，质量比较好，就剪须和头部尖须。

2. 第2步.

   沥干水分，用厨房纸吸干后放入姜丝和葱段腌制15分钟左右。并且撒上适量的淀粉包裹，稍微薄一些。

3. 第3步.

   撒上淀粉包裹。

4. 第4步.

   同时准备好葱末、蒜泥、干辣椒段

5. 第5步.

   倒入油，热锅冷油。

6. 第6步.

   先把虾煎至金黄色。

7. 第7步.

   在煎炒葱末蒜末和干辣椒段，炒出香味，火小一些。

8. 第8步.

   加入面包糠一起炒香。

9. 第9步.

   再把虾倒入翻炒均匀，撒上椒盐粉。

10. 第10步.

    好吃香喷喷的避风塘炸虾就完成了。