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烤乳鸽
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吕蕾690205
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烤乳鸽的食材和调料
乳鸽
2只
料酒
若干勺
自制卤
水
大半锅
柠檬汁
和
蜂蜜
混合半碗
烤乳鸽的做法步骤
第1步.
放入各种大料自制卤水底料煮乳鸽,让其入味。
第2步.
入味后捞出沥干。
第3步.
自制柠檬蜂蜜水。
第4步.
将蜂蜜柠檬水涂抹到卤过的鸽子身上,用电吹风吹干一点,这样皮可以脆一些。
第5步.
用烤箱200度,烤15分钟即可。变色后加盖锡纸。
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