红薯月饼

红薯月饼的做法
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红薯月饼的食材和调料

红薯3个
糯米粉适量
面粉适量
红豆一袋
适量
磨具一个
适量

红薯月饼的做法步骤

  1. 第1步.红薯月饼的做法步骤 第1步

    1红薯洗净切块,放入蒸锅蒸熟

  2. 第2步.红薯月饼的做法步骤 第2步

    2用勺子压成泥,加入白糖和少许的水。按照一比一的比例倒入面粉和糯米粉

  3. 第3步.红薯月饼的做法步骤 第3步

    3和成光滑粘手的面团,分成大小相同的小剂子

  4. 第4步.红薯月饼的做法步骤 第4步

    4包入豆沙,团成圆形,用月饼磨具压成型

  5. 第5步.红薯月饼的做法步骤 第5步

    5放入蒸锅蒸20分钟,出锅

  6. 第6步.红薯月饼的做法步骤 第6步

    6好吃的红薯月饼做好

小贴士

唯一要注意的是面粉和糯米粉一定要按照1:1的比例放,如果面太多做出来的月饼会很硬,如果只放糯米的话做出来的月饼太软,蒸出来会不成型!面要和的稍微硬点,不然不容易脱模

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