蒜煎羊肚菌

蒜煎羊肚菌的做法
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蒜煎羊肚菌的做法说明

一年一季的羊肚菌就快过季,入了两斤囤货,早上简单的煎一下就粥也是极美味的。

蒜煎羊肚菌的食材和调料

羊肚菌6个
4瓣
黄油或橄榄油适量
适量

蒜煎羊肚菌的做法步骤

  1. 第1步.蒜煎羊肚菌的做法步骤 第1步

    羊肚菌剪掉一点根部,先冲水洗,再泡几分钟,捞出控水,特别注意根部朝下甩一甩,肚里会有水

  2. 第2步.蒜煎羊肚菌的做法步骤 第2步

    今早用黄油煎,橄榄油煎一样好吃😋

  3. 第3步.蒜煎羊肚菌的做法步骤 第3步

    小火炒蒜末出香味

  4. 第4步.蒜煎羊肚菌的做法步骤 第4步

    放入羊肚菌

  5. 第5步.蒜煎羊肚菌的做法步骤 第5步

    会出汤汁,没关系

  6. 第6步.蒜煎羊肚菌的做法步骤 第6步

    加盐,汤汁收干后再稍煎一下,磨入黑胡椒,出锅

  7. 第7步.蒜煎羊肚菌的做法步骤 第7步

    装盘

  8. 第8步.蒜煎羊肚菌的做法步骤 第8步

    开吃

  9. 第9步.蒜煎羊肚菌的做法步骤 第9步

    冰箱冷藏4天

  10. 第10步.蒜煎羊肚菌的做法步骤 第10步

    洗干净冷冻可一年,不过我一般一个月内就进肚子了

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