吃上瘾的黄瓜拌猪耳

吃上瘾的黄瓜拌猪耳的做法
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吃上瘾的黄瓜拌猪耳的做法说明

春夏就爱吃点凉拌的,尤其是黄瓜!这个黄瓜拌猪耳朵是我们全家的最爱!每次都是5个人能吃一大盆!这次做一小份和女儿吃,顺便把做法编辑一下!其实是超级简单快手的凉拌菜!

吃上瘾的黄瓜拌猪耳的食材和调料

猪耳朵1个
黄瓜2根
6瓣
味达美生抽酱油20克
黑米15-20克
芝麻香油5克

吃上瘾的黄瓜拌猪耳的做法步骤

  1. 第1步.吃上瘾的黄瓜拌猪耳的做法步骤 第1步

    准备好的猪耳朵切好入大碗中备用

  2. 第2步.吃上瘾的黄瓜拌猪耳的做法步骤 第2步

    黄瓜切成薄薄的菱形片

  3. 第3步.吃上瘾的黄瓜拌猪耳的做法步骤 第3步

    先和猪耳一起拌匀

  4. 第4步.吃上瘾的黄瓜拌猪耳的做法步骤 第4步

    准备鲜大蒜

  5. 第5步.吃上瘾的黄瓜拌猪耳的做法步骤 第5步

    直接挤蒜器挤出蒜泥

  6. 第6步.吃上瘾的黄瓜拌猪耳的做法步骤 第6步

    再加点小米辣或红椒粒,加入味达美

  7. 第7步.吃上瘾的黄瓜拌猪耳的做法步骤 第7步

    加入黑糯米醋

  8. 第8步.吃上瘾的黄瓜拌猪耳的做法步骤 第8步

    拌匀后加少许芝麻香油

  9. 第9步.吃上瘾的黄瓜拌猪耳的做法步骤 第9步

    拌匀就可以了!超级简单快手!

  10. 第10步.吃上瘾的黄瓜拌猪耳的做法步骤 第10步

    黄瓜拌猪耳~敏茹意原创作品

小贴士

①步骤用了配方中一半的量,做法很简单的
②大蒜用鲜的味更好
③不喜欢吃醋可以不放或少放
④食盐可放可不放,因为生抽酱油是咸鲜的

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