
怕胖又想吃肉怎么办,吃牛肉呀,好吃又嫩滑
| 牛肉糜 | 250克 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 小磨香油 | 2勺 |
| 生姜 | 5片 |
| 香葱 | 3根 |
| 水 | 100-150克 |
| 汤料 | |
| 葱油 | 1勺(也可以是小磨麻油或者别的你喜欢的油) |
| 紫菜 | 适量 |
| 虾皮 | 1把 |
| 榨菜碎 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 少量 |
| 胡椒粉 | 少量 |
| 鸡精 | 半勺 |

开始打肉馅,先加入五香粉和适量水,方子里的水分三到五次顺着一个方向搅打加进去,打到起滑,一个方向……,不要来回打转,嫩的关键在这

加入葱姜,料酒盐生抽胡椒粉鸡精

最后加入小磨香油搅打均匀以后放入冰箱冷藏半小时,充分吸收

这是冰箱拿出来以后,看盆壁,挂壁状态,如果你冰箱拿出来有水渗出来不用担心,继续一个方向搅拌就ok了,方子的水量是完全可以吸收进去的

包吧,各种形状,会什么样做什么样

元宝

金鱼

簸箕

三角

开锅热水加点盐开始煮馄饨

汤料

开吃

美味的小馄饨开始啦,啦啦啦,
一个方向搅打顺滑,可能会有点累,但是好吃是王道,告诉你们一个美味的吃法,反正我超喜欢的,油条泡小馄饨汤,哈哈哈,油条方子可以参考我菜谱里有的,上图是对我最好都支持,也希望有不同的建议和意见在下方给我留言