雪花酥❄️ 满满的幸福感和满足感

雪花酥❄️ 满满的幸福感和满足感的做法
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雪花酥❄️ 满满的幸福感和满足感的做法说明

宝妈给她家小公主做的雪花酥 给我也送了一盒 吃了之后决定要学会自己做 因为太好吃了 吃完满满的幸福感和满足感

雪花酥❄️ 满满的幸福感和满足感的食材和调料

黄油50克
奶粉40克
棉花200克
各类坚果60克
奇福饼干200克
若干奶粉(最后撒雪花的)10克

雪花酥❄️ 满满的幸福感和满足感的做法步骤

  1. 第1步.雪花酥❄️ 满满的幸福感和满足感的做法步骤 第1步

    小火预热 加入黄油至完全融化 一定要用不黏锅!

  2. 第2步.雪花酥❄️ 满满的幸福感和满足感的做法步骤 第2步

    黄油融化后加入棉花糖 不断搅拌直至与黄油完全融合 时间不宜过长 不然成品口感会非常硬 但是如果时间太短 成品会比较黏 这个看个人喜欢的口感了 之后加入奶粉充分搅拌均匀后加入饼干和坚果

  3. 第3步.雪花酥❄️ 满满的幸福感和满足感的做法步骤 第3步

    这时可以关火搅拌了 一定要搅拌均匀 这样吃的时候坚果和饼干都能吃到 口感也会非常不错

  4. 第4步.雪花酥❄️ 满满的幸福感和满足感的做法步骤 第4步

    在刀板上抹些黄油防治粘黏 搅拌均匀后平铺上去 用力摁压成形(我没有买不黏粘盘 )等待完全冷却后用刀切块

  5. 第5步.雪花酥❄️ 满满的幸福感和满足感的做法步骤 第5步

    生活就要有些仪式感 包装好送给亲戚朋友 都说很好吃 哈哈 很开心

小贴士

棉花糖和黄油融合的时间和火候一定要控制好 我都是用小火 火候太大棉花糖会焦 这个一定要注意
饼干要一掰二 这样定型后更加美观

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