超级简单的油泼面

超级简单的油泼面的做法步骤

1. 第1步.

   锅中放入冷水等烧开，水开后先把青菜放下去烫熟，我这里用的是水白菜，看个人喜欢，（也可以用上海青，生菜，或者油麦菜等都可以） 青菜稍微烫下就可以了，捞起来放入盘子底部，打底用，然后就是煮面

2. 第2步.

   我煮的是挂面，建议煮生一点，吃起来口感好些，煮熟后，捞起来过下凉水（面不会成坨）

3. 第3步.

   把面条放在青菜上面，中间放入切好的小葱，可以根据自己喜欢的口好，加入辣椒，大蒜等都可以，因为我是湖南人，我就加了辣椒，没有加大蒜（因为不太喜欢）加入盐，生抽

4. 第4步.

   锅中烧油，等油微微冒烟，把火关掉，将热油淋在小葱和辣椒上面，听着有滋滋的声音，一股葱香味就出来了

5. 第5步.

   最后赶紧放下锅子，把面拌均匀，接下来就开始享受超级美味的时刻吧！