杏仁茶

杏仁茶的做法
10人浏览0人收藏
收藏

杏仁茶的做法说明

《红楼梦》第五十四回,贾母在元宵节赏灯时感觉有点饿了,老太太没有选择凤姐精心准备的鸭肉粥,而是选择了清淡的杏仁茶,去燥润肺,秋天饮用,更适合。

杏仁茶的食材和调料

50克
糯米10克
2克
牛奶200克
矿泉水300克

杏仁茶的做法步骤

  1. 第1步.杏仁茶的做法步骤 第1步

    生南杏仁泡水,去皮

  2. 第2步.杏仁茶的做法步骤 第2步

    用南杏仁白肉

  3. 第3步.杏仁茶的做法步骤 第3步

    将杏仁排列整齐,一样高度都是整粒,如有半粒要两片重叠,否则容易烤焦

  4. 第4步.杏仁茶的做法步骤 第4步

    烤箱150度预热,再烤12分钟

  5. 第5步.杏仁茶的做法步骤 第5步

    杏仁茶原料,用水浸泡2小时,再放入破壁粉碎机中,选磨粉档

  6. 第6步.杏仁茶的做法步骤 第6步

    加入牛奶煮至沸腾,注意搅拌,会越来越粘稠

  7. 第7步.杏仁茶的做法步骤 第7步

    放凉后,表面会结一层油脂,是我的最爱😋

  8. 第8步.杏仁茶的做法步骤 第8步

    放入喜欢的桂花蜜(自酿版)

  9. 第9步.杏仁茶的做法步骤 第9步

    也可放一片清香的薄荷叶,撒一点蜂蜜😋

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页