自己发豆芽

自己发豆芽的做法步骤

1. 第1步.

   挑选出完好的豆粒，我是从老家自己种的豆子，长相不匀，可以从网上买能发芽菜的豆子。用凉水浸泡十小时以上。

2. 第2步.

   这是浸泡后的。

3. 第3步.

   用这样的盆，把网格面放上，底下用来接水。像上图，表面盖上一层浸湿了透气的毛巾或纱布，放在避光处（我放在厨房的橱柜里。）

4. 第4步.

   每天把豆子用水冲一遍过滤掉水，湿毛巾也重新洗下盖上。这是两天后的样子。

5. 第5步.

   五天后的样子，基本可以吃了。记得挑出不发芽的。

6. 第6步.

   炒豆芽