可乐版红烧排骨

可乐版红烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨斩成小段冷水下锅加入少许料酒焯出血沫，取出温开水洗净备用

2. 第2步.

   起锅烧油下入八角花椒香叶葱段姜片爆香

3. 第3步.

   下入排骨翻炒，加入盐，鸡精，生抽，老抽，料酒翻炒均匀。

4. 第4步.

   倒入一整瓶可口可乐

5. 第5步.

   盖盖焖煮20分钟。

6. 第6步.

   开盖大火收汁

7. 第7步.

   收汁到这个状态就可以关火了

8. 第8步.

   装盘撒入熟(白)芝麻，可乐版红烧排骨即成。