正愁着几个长了黑点的香蕉没人吃呢，就看到了偶像小高姐的香蕉蛋糕方子弹出来了。哈哈。马上现做一个。
原以为自己不会接受这样扎实口感的蛋糕，结果出乎意料的好吃呢！
ps.香蕉就是要用长了黑点的哦，这样的甜度和操作起来的手感是最好的！
以下所有的拌匀都是粗略的拌一下，别太认真哈！以看不见干粉为准。
香蕉用叉子碾碎，可以碾得细碎一些
加入融化的黄油和红糖拌匀
加鸡蛋拌匀
开始预热烤箱吧，175度。加面粉拌匀
加盐，小苏打，泡打粉拌匀
加碎坚果，我用的是核桃
入吐司模，我在下面垫了张油纸
上面盖张锡纸，烤60分钟，拿掉锡纸再烤10分钟上色。
完成了！因为用的是红糖，颜色比较深。颇具口感和香气，还有那么点嚼劲。刚烤完表皮是香脆的。放一晚等回油了会更好吃哦😋