家庭烤肉+火锅

家庭烤肉+火锅的做法
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家庭烤肉+火锅的做法说明

很多年前 在国外上学的时候 由于外食比较贵 我们没课的时候也有空闲 就经常几个好友 一起在厨房做饭 聚餐 很悠闲 氛围也很好 非常怀念那个时候。

家庭烤肉+火锅的食材和调料

孜然50克
辣椒50克
食用油一碗底
淀粉一勺
牛里脊半块
羊肉半块
羊肉10
腰子4个(2串)
鱼豆腐一袋
燕饺一袋
蟹棒一袋
鸭血一块
口蘑5个
油菜1棵
土豆1个
1节
竹笋5只
海底捞番茄锅底料1袋
呷哺麻酱1袋
烤肉1袋

家庭烤肉+火锅的做法步骤

  1. 第1步.家庭烤肉+火锅的做法步骤 第1步

    吃着火锅唱着歌嘻嘻

  2. 第2步.家庭烤肉+火锅的做法步骤 第2步

    牛肉羊肉切薄片 用水浸泡十分钟 倒掉血水 倒入料酒去腥 火锅用肉:撒盐 两勺淀粉拌开后倒入食用油 搅拌均匀 烤肉用肉:倒入烤肉酱 加入一点料酒 搅拌均匀 羊肉串和腰子:同肉的处理方法 去腥后 均匀倒入 辣椒面 孜然 盐 腌制

  3. 第3步.家庭烤肉+火锅的做法步骤 第3步

    各种切菜 备菜 装盘 摆盘 上桌

  4. 第4步.家庭烤肉+火锅的做法步骤 第4步

    开烤 开涮

  5. 第5步.家庭烤肉+火锅的做法步骤 第5步

    开吃呀

小贴士

竹笋在锅底开之前先下锅 有助于提升汤底的鲜味儿
开锅先不涮肉 (有嘌呤) 先喝碗甜美的番茄汤

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