电饭煲美食又增加一道,再也不用什么气锅、高压锅了,一个电饭煲统统搞定
鸡洗净擦干,用盐和料酒(或白酒)按摩一下
电饭煲里刷一层油
将葱姜花椒等香料倒入锅中
平铺在锅底
放入鸡,淋上一些生抽,盖上锅盖烧煮
半小时左右,翻个身,再烧煮15分钟左右,撒上香菜,将汤汁淋在鸡上,就能享受美味啦
这次用的是白酒,太汹了,建议还是换料酒也可加入香茅提香,拍照时忘了放了😜装盘时去掉香料,将锅里的汤汁淋在鸡身上更好吃