新手牛肉地瓜梗咸菜

新手牛肉地瓜梗咸菜的做法步骤

1. 第1步.

   干地瓜梗提前一天泡着，然后水煮20多分钟，盛出备用

2. 第2步.

   辣椒铺在锅最下面

3. 第3步.

   芹菜放在辣椒上

4. 第4步.

   牛肉先焯出血水

5. 第5步.

   我用的电饭锅煮牛肉，焯好的牛肉放入电饭锅内，加入葱姜蒜，红辣椒，桂皮，八角，煮一个小时

6. 第6步.

   辣椒，芹菜添水，生抽，少许牛肉汤煮至软烂

7. 第7步.

   放入之前煮好的地瓜梗，焖好的牛肉，小火熬2到3个小时，放生抽

8. 第8步.

   熬到后期需要搅拌，让地瓜梗，芹菜充分融合在一起，

9. 第9步.

   终极大招，起锅热油，油冒烟后浇在已经熬好的咸菜上

10. 第10步.

    没有美颜，不过味道还是杠杠滴，以后老了打算蹲在路边买咸菜