超级鲜美的清蒸鱿鱼🦑

超级鲜美的清蒸鱿鱼🦑的做法步骤

1. 第1步.

   清洗鱿鱼：将小鱿鱼的眼睛剪掉，挤掉它的嘴巴，清理掉墨囊和肠子，拉出背部透明的鱼骨后和黑膜，冲洗干净，放盘中再放入2勺料酒，一勺盐，一撮姜丝腌制半小时。

2. 第2步.

   腌制🦑的同时将葱，姜，红椒切成丝，香菜切成段。

3. 第3步.

   腌制好的鱿鱼🦑，切成段的鱿鱼卷起来摆盘，再把鱿鱼头接回去就特别美观。放入蒸锅中，大火烧开后计时蒸8分钟左右即可。

4. 第4步.

   蒸好取出的鱿鱼，倒出盘中对于水；鱿鱼上撒人葱丝、姜丝、红辣椒丝，倒入1-2勺蒸鱼豉油，烧热油后浇上即可。