小炒黄牛肉

小炒黄牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   姜蒜朝天椒香菜切好准备

2. 第2步.

   牛肉横切片，用盐酱油再加少许生粉，拌匀腌制5分钟10分钟都可以

3. 第3步.

   热锅倒油，姜蒜朝天椒都放锅里炒香，然后直接将腌好的牛肉放锅里快速翻炒，因为腌的时候已放了足量的酱油盐，炒的时候可以不用再加其他调料

4. 第4步.

   牛肉大约都炒变色后，放入香菜，最后再翻炒几下，就可以出锅了

5. 第5步.

   牛肉不宜炒久容易炒老，翻炒大火，速度要快，出锅的牛肉就嫩香嫩香了