虎皮鸡蛋

虎皮鸡蛋的做法
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虎皮鸡蛋的食材和调料

鸡蛋6个
八角2个
老抽1勺
少许
香叶2片
辣椒2个

虎皮鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.虎皮鸡蛋的做法步骤 第1步

    鸡蛋煮熟,剥掉外壳,用刀在每个鸡蛋上面划四刀,以便鸡蛋煮时入味!

  2. 第2步.虎皮鸡蛋的做法步骤 第2步

    锅里放油,油温六成热放入鸡蛋,炸。

  3. 第3步.虎皮鸡蛋的做法步骤 第3步

    鸡蛋炸至金黄控油备用,

  4. 第4步.虎皮鸡蛋的做法步骤 第4步

    锅里放水,水开放入鸡蛋和调料。

  5. 第5步.虎皮鸡蛋的做法步骤 第5步

    煮5分钟左右收汁,就可以出锅了!

小贴士

炸鸡蛋时油温不宜过高,要不炸出来颜色会不好看!不喜欢吃辣的可以不放辣椒!

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