玛格丽特饼干

玛格丽特饼干的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋煮熟，剥出蛋黄，准备好其他食材。

2. 第2步.

   蛋黄用勺子压碎过筛。

3. 第3步.

   黄油软化分次加入糖粉打发。

4. 第4步.

   打发好的黄油里加入过筛好的蛋黄，翻拌均匀。

5. 第5步.

   再加入过筛好的玉米淀粉和低筋面粉，揉成光滑的面团。

6. 第6步.

   把面团分成8g每个的小面团，揉圆，用大拇指压扁，如图。

7. 第7步.

   烤箱上管150度，下管120度，预热5分钟，放入中层，烤15分钟，就好了。