番茄丝瓜毛豆

番茄丝瓜毛豆的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿🍅去皮切丁（西红柿要选番茄素比较高的）

2. 第2步.

   丝瓜两根去皮洗净

3. 第3步.

   切成滚刀块

4. 第4步.

   毛豆准备适量洗净、控水

5. 第5步.

   所有的食材配备好，蒜切碎。

6. 第6步.

   热锅凉油、油温5层热下入蒜碎爆香，再下入西红柿🍅

7. 第7步.

   尽量把西红柿🍅的番茄素煸炒出来

8. 第8步.

   加入毛豆米

9. 第9步.

   中火翻炒3分钟使毛豆半熟

10. 第10步.

    加入丝瓜

11. 第11步.

    大火翻炒均匀，加入适量食用盐使丝瓜出汁变软

12. 第12步.

    加入适量鸡粉，继续大火翻炒均匀即可。

13. 第13步.

    装盘

14. 第14步.

    丝瓜的清香，加上西红柿的酸甜中和，美味又爽口👍👍