用椰子油炒出来的家常菜,快手简单又美味,分享一下节瓜每个地方叫法不一样,也叫西葫芦
准备食材
洗干净切片备用
咸蛋黄捣碎备用,椰子油品牌随选
融化椰子油
节瓜和蛋黄一起翻炒,加入少许盐,蛋黄有原有的咸味,不易多加盐
少许盐,加入少许的清水
滴入适量的鸡汁,翻炒一下即可,再加一丢丢白糖(不加也可以),我用珐琅锅炒的,闷一下就OK啦
出锅,简单又美味
椰子油蛋黄有原有的味道所以少许盐