酱黄瓜

酱黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   水果黄瓜洗干净

2. 第2步.

   一条切成四条

3. 第3步.

   加盐和糖搅拌，用盘子压出，方便出水。大概要压半小时以上，水出的越多越好。

4. 第4步.

   在压黄瓜的同时做调料，糖，生抽，醋，大蒜，小米椒混在一起调味，味道合适后加少许矿泉水。加水的目的是为了稍稍淹没一下黄瓜。

5. 第5步.

   把调料倒入黄瓜内，搅拌，放到冰箱。中午做，下午就可以吃。