
还在不知道吃什么?
可乐鸡翅来啦
跟着我咱们一起努力开始吧

把鸡翅解冻处理干净

改刀方便入味

用料酒 葱 姜 蒜浸泡去腥(可以加一点水否则料酒味很重,时间在3-5小时或者一晚上)

去腥之后拿出,用水冲洗一下去掉表面的料酒味道

锅里放油,油7成热放一点糖,把鸡翅放进去煎成两面焦糖色

煎好的鸡翅盛出来备用

锅里用之前的油放一点葱和姜再放入鸡翅(因为本人太怕腥,如果去腥已经很好那刚才煎好的鸡翅直接加可乐)

翻炒一下直接倒入可乐,加一勺酱油上色,加半勺耗油提鲜,加一勺盐入味

盖上盖子小火烧20―25分钟 然后打开盖子尝一下味道再根据自己的口味调整

期间可以煮一点青菜搭配 可乐鸡翅就做好了
如果打算腌一整晚一定记得取出的时候要洗一下,而且亲测一整晚之后鸡翅会有很重的料酒味
煮鸡翅时间一定要20-25分钟,保证完全熟透