麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切成小块，肉沫加黑椒粉和料酒腌制去腥

2. 第2步.

   将豆腐焯水备用 (这样豆腐没有那么容易碎)

3. 第3步.

   锅中放油，肉沫下锅炒

4. 第4步.

   放豆瓣酱和老干妈搅拌均匀

5. 第5步.

   豆腐倒入锅中，加两碗水，大火烧至收汁

6. 第6步.

   切点香菜做装饰就好啦