咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   处理材料： ♥洋葱可以提前用冷水泡半小时左右，洋葱和芒果干切丁； ♥土豆胡萝卜去皮滚刀块； ♥鸡腿肉我是买腌制好了的，如果是自己家买鸡腿肉处理，可以提前加适量生抽和料酒腌制；

2. 第2步.

   加入两勺油，热锅热油快速翻炒洋葱，炒到洋葱有点变白透明（我这里用的是紫皮洋葱，黄皮洋葱也可以而且会营养价值高点，口感会温和点）

3. 第3步.

   加入胡萝卜和土豆，翻炒两分钟左右；

4. 第4步.

   加入鸡腿肉，炒至鸡腿肉变成白色；

5. 第5步.

   加水至淹没所有材料，大火烧开，撇掉浮沫；

6. 第6步.

   加入咖喱和芒果干，小火煮到土豆和胡萝卜都变软，期间也不时搅拌防止粘锅；

7. 第7步.

   出锅前加入牛奶，迅速搅拌均匀，关火出锅～

8. 第8步.

   超棒的咖喱鸡饭就完成了～尽情享用吧～