大蒜烧肚条

大蒜烧肚条的做法步骤

1. 第1步.

   清水中加4片老姜大火灼肚条，祛浮沫洗净沥干备用，灼水用的姜扔掉

2. 第2步.

   独蒜切成4小瓣，莴笋去皮切成约1*1*5长条；胡萝卜去皮切长条；西红柿划十字开水侵泡去皮切片；青豆洗净备用

3. 第3步.

   锅热油，放入5片姜及切好的独蒜翻炒出香味，捞出独蒜备用

4. 第4步.

   继续倒入肚条翻炒2分钟

5. 第5步.

   倒入清水没过肚条，大火烧开转小火炖20分钟

6. 第6步.

   接着放入西红柿、莴笋、胡萝卜、青豆及之前捞出的独蒜一同烧煮，大火烧开后转小火炖8分钟

7. 第7步.

   加盐，大火收汁起锅，喜欢汤汁浓郁的可以放一汤勺水淀粉