鹅蛋卷

鹅蛋卷的做法步骤

1. 第1步.

   取鹅蛋蛋清蛋黄分开搅拌，蛋清➕少许盐搅拌，蛋黄不加。

2. 第2步.

   小火热锅倒入蛋黄，切记小火，不然底层煎糊营养流失。

3. 第3步.

   加入火腿条，等蛋黄基本成型就开始卷吧。

4. 第4步.

   蛋黄卷到尽头，继续倒入蛋清。

5. 第5步.

   蛋清成型后开始卷啊卷。

6. 第6步.

   卷好的翻面继续煎一下，好出锅。切吧。小朋友会很喜欢。之所以蛋黄没加盐是因为它怀里的火腿肠是有味儿的。