自制老酸奶

自制老酸奶的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料。

2. 第2步.

   容器用开水煮一下，消毒。

3. 第3步.

   倒扣在铺好出发纸的晾网上。吉利丁用冰水泡软。

4. 第4步.

   牛奶，淡奶油和糖倒入奶锅加热至糖融化关火。

5. 第5步.

   加入泡软的吉利丁，搅拌均匀。静置3分钟。

6. 第6步.

   容器中倒入一部分的奶液，倒入酸奶菌搅拌均匀。再倒回奶锅中搅拌均匀。

7. 第7步.

   再倒回容器中，盖子不要盖紧，留点缝隙。

8. 第8步.

   放入酸奶机中，42度8小时发酵。

9. 第9步.

   发酵好的酸奶。

10. 第10步.

    好香。

11. 第11步.

    加点自制的草莓酱，美味升级！