牛肉切片，放淀粉，料酒，葱段，姜片，酱油，胡椒粉腌制一会
圆葱切条状（刀功不好，对付看吧，哈哈）
家里有香菜，就又切了点香菜
热油，炒圆葱出香味，下牛肉，翻炒牛肉加老抽，加蚝油，牛肉熟了放入香菜，翻炒几下加盐就可以出锅了
个人感觉放了淀粉炒的牛肉比较嫩，孩子能咬动，纯自己研究的，还有不妥当的地方，步骤什么就是给大家一个参考，有爱吃的就可以尝试下😄
