甜甜糯糯的冰糖猪蹄

甜甜糯糯的冰糖猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   猪蹄洗干净。冷水下锅。放姜片。

2. 第2步.

   放一大勺料酒。

3. 第3步.

   正常的勺子，和我说的大勺子做一个对比。

4. 第4步.

   调料汁。一大勺料酒。一大勺生抽。半勺老抽。调料小勺子一勺盐。

5. 第5步.

   一大勺冰糖。

6. 第6步.

   准备好的辅料。姜片，葱段，八角，香叶。调好的料汁。

7. 第7步.

   猪蹄煮出血沫就好啦。捞出来。

8. 第8步.

   捞出来，过凉水洗干净。

9. 第9步.

   锅中放油。

10. 第10步.

    放入姜片，葱。

11. 第11步.

    放猪蹄。

12. 第12步.

    两面煎一下。

13. 第13步.

    放入香味，八角。放开水（一定要开水。）

14. 第14步.

    放入调好的料汁。先小火煮两个小时。

15. 第15步.

    转大火收汁。

16. 第16步.

    做好啦。