杏仁瓦片（蓝带学生自创）

杏仁瓦片（蓝带学生自创）的做法步骤

1. 第1步.

   先准备材料 称重或者打碎放入小碗中

2. 第2步.

   分开过筛面粉与糖粉（如果没有网筛可省略）

3. 第3步.

   把蛋清搅拌一下

4. 第4步.

   把蛋清与全蛋混合在大盆中

5. 第5步.

   两者搅至起泡

6. 第6步.

   分两次倒入糖粉，搅拌均匀

7. 第7步.

   待糖粉混合后，加入面粉搅拌均匀

8. 第8步.

   面糊均匀后，倒入杏仁片（一定要轻轻搅拌杏仁片，要保存杏仁片的完整度才好吃）

9. 第9步.

   混合均匀后就行了 不用搅拌太久

10. 第10步.

    封上保鲜膜，放入冰箱保鲜（至少一小时）

11. 第11步.

    取出杏仁片 挖一勺放在画好膜的圈内 抹开（直径8cm的圈）让每一个部分都充满杏仁（烤盘内一定要用不沾垫或者不沾的烤盘烤）

12. 第12步.

    均匀的抹开后（不要太厚）烤箱预热180度

13. 第13步.

    烤箱180度烤8分钟左右

14. 第14步.

    烤好后取出即可（如果想要弯曲，需要放到特定的膜具内）