珐琅锅白米饭详细版

珐琅锅白米饭详细版的做法
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珐琅锅白米饭详细版的食材和调料

2杯
2杯

珐琅锅白米饭详细版的做法步骤

  1. 第1步.珐琅锅白米饭详细版的做法步骤 第1步

    提前5-15分钟泡米

  2. 第2步.珐琅锅白米饭详细版的做法步骤 第2步

    水米比例1:1,如果泡米时间不够可以1.1:1,稍微多一点水就好,不能超过1.2

  3. 第3步.珐琅锅白米饭详细版的做法步骤 第3步

    水米都放入锅中,中火。

  4. 第4步.珐琅锅白米饭详细版的做法步骤 第4步

    开锅后搅拌,防止粘锅。盖上盖子改成最小火

  5. 第5步.珐琅锅白米饭详细版的做法步骤 第5步

    最小火,一直到水分被吸收,

  6. 第6步.珐琅锅白米饭详细版的做法步骤 第6步

    米饭中没有多余水分了,可以关火了,盖盖子焖着,还可以比图片收的更干一些。图片中还是有一点点湿的,考虑到宝宝喜欢湿一点。

小贴士

主要是火候的控制,全程中火烧开,开后转小火。没有写多长时间,是因为每家的火力不同,重要的是米饭的状态,最小火是不容易糊锅的,放心的煮,火小一点时间久一点,都没有关系,多试几次就掌握了。

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