橄榄菜焖豌豆

橄榄菜焖豌豆的做法
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橄榄菜焖豌豆的食材和调料

豌豆300
橄榄菜40
肉沫适量
适量
辣椒适量
味精1克
生抽5克
东古酱油2克

橄榄菜焖豌豆的做法步骤

  1. 第1步.橄榄菜焖豌豆的做法步骤 第1步

    首先做准备工作: 瘦肉切末 大蒜切丁 干辣椒剪段

  2. 第2步.橄榄菜焖豌豆的做法步骤 第2步

    热锅热油,加入肉末炒至变色断生 加入蒜末爆香 加入干辣椒段煸香 加入橄榄菜

  3. 第3步.橄榄菜焖豌豆的做法步骤 第3步

    然后倒入豌豆翻炒片刻 加入适量清水 加入1克味精和5克生抽

  4. 第4步.橄榄菜焖豌豆的做法步骤 第4步

    加入2克东古酱油,大火收汁

  5. 第5步.橄榄菜焖豌豆的做法步骤 第5步

    完成!

小贴士

超市买的盒装橄榄菜,偏咸偏油!

所以制作时一定要注意少油,不用额外放盐。

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