香菇糯米烧卖

香菇糯米烧卖的做法步骤

1. 第1步.

   糯米提前一晚浸泡过夜

2. 第2步.

   香菇切成小丁

3. 第3步.

   将调料部分在小碗中混合均匀

4. 第4步.

   这样就全部准备好啦

5. 第5步.

   猪油下锅

6. 第6步.

   下香菇丁翻炒

7. 第7步.

   下肉糜炒匀

8. 第8步.

   将沥干的糯米倒进去，炒吧炒吧

9. 第9步.

   倒入调料，炒成这样略略有一些黏糊糊的感觉。（可以用小勺子舀一点点尝尝味道，但是注意糯米是生的别吃下去了😂）

10. 第10步.

    转移到盘子中，放到蒸锅蒸30分钟以上，直到米粒呈现油油亮亮的光泽（煮好了可以舀一口尝尝糯米是不是蒸透了，蒸透了才会软糯～）

11. 第11步.

    把饺子皮四周擀擀薄

12. 第12步.

    对比一下

13. 第13步.

    包起来！（捏吧捏吧很简单的）

14. 第14步.

    包好以后上锅蒸5-10分钟，皮子变透就好了

15. 第15步.

    出锅啦！热气腾腾的！

16. 第16步.

    看这油亮亮的米粒，赶紧吃吧！